
所謂的FDA認(rèn)證,準(zhǔn)確的說法是符合FDA食品接觸材料法規(guī),并通過第三方實驗室測試來證明。
食品級硅膠要符合FDA要求,主要涉及成分合規(guī)和遷移量測試兩大核心板塊。以下是宏圖硅膠總結(jié)的詳細要求解析。
一、 核心法規(guī)依據(jù):21 CFR 177.2600
FDA對硅膠的監(jiān)管,主要歸類在21 CFR 177.2600,擬反復(fù)接觸食品的橡膠制品這一條款下。這是食品級硅膠最核心的考核標(biāo)準(zhǔn)。
該法規(guī)的核心邏輯是:硅膠本身可以是無毒的,但在制造過程中添加的交聯(lián)劑、色膏、硅油、脫模劑可能有毒。因此,必須測試這些物質(zhì)是否會遷移到食物中。

二、 核心測試要求:提取物,遷移量測試
這是FDA判定硅膠是否合格的硬指標(biāo)。測試模擬了硅膠在不同類型的食物,水性和油性中,在高溫下長時間接觸后,會有多少化學(xué)物質(zhì)析出。
FDA要求進行以下四種模擬液的浸泡提取測試,通常條件是回流提取7小時,再在室溫放置24小時:
蒸餾水提取物,模擬水基食物,如湯、飲料
正己烷提取物,模擬高油脂食物,如油炸食品、肉類——這是最難通過的一項,因為硅膠耐酸堿但怕溶劑。
8% 乙醇提取物,模擬含酒精飲料
乙酸提取物,模擬酸性食物,如醋、果汁
限量標(biāo)準(zhǔn)(:
水提取物: 總提取物限量
≤ 20 mg/in²(平方英寸)
正己烷提取物: 總提取物限量
≤ 175 mg/in²
如果提取物超標(biāo),說明硅膠內(nèi)含有未反應(yīng)完全的揮發(fā)物劣質(zhì)硅油或工業(yè)填料,直接判定不合格。
優(yōu)質(zhì)的食品級硅膠,如宏圖硅膠就是通過FDA認(rèn)證,其FDA合規(guī)不僅是基膠的純凈,更是整個配方體系,色膏、硅油、催化劑的純凈,以及經(jīng)過嚴(yán)苛的油脂和溶劑高溫浸泡后,依然能保持零析出。購買宏圖食品級硅膠時,我們可以提供檢測報告供客戶查看,這是給客戶的定心丸,讓大家更能認(rèn)準(zhǔn)我們的硅膠。
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